Photo by liburananak.com
Nama lombok yang melekat pada soto kampung khas Malang ini sering dianggap banyak orang unik dan berhubungan dengan rasanya yang pedas, padahal nama Lombok itu melekat semata karena lokasinya yang memang di jalan Lombok.
walaupun saat ini warung ini memang berada di jalan Sulawesi namun pada awal berjualan dulu, soto ini memulainya dari jalan Lombok. Tidak usah jauh-jauh untuk mencari lokasi warung di jalan lombok tersebut, lokasinya terletak persis di seberang warung jalan Sulawesi ini dan hanya terpisahkan jalan saja sehingga tetap jadi satu warung dengan lokasi yang dekat.
Warung ini juga tergolong cukup legendaris karena telah berdiri sejak tahun 1955. Bisa dikatakan warung ini merupakan salah satu pelopor dan penjaga cita rasa dari soto ayam khas Malang dengan isian dan kuah yang cukup berisi jika dibandingkan dengan soto lainnya.
cr : https://malang.merdeka.com/kuliner/sajian-soto-kampung-khas-malang-di-soto-lombok-160621x.html