Photo by liburananak.com
Pangsit Mie Bromo Pojok memiliki variasi mie yang cukup banyak dan beragam. Ada juga mie dengan topping yang cukup standard seperto mie bakso, mie biasa, mie siomay, dan mie istimewa. Namun ada juga dengan menggunakan topping yang cukup unik dan tidak ditemukan di depot lainnya seperti mie sosi keju, mie udang pedas, mie lada hitam, serta ada juga mie goreng yang tidak kalah lezatnya dan tetap menggunakan jenis mie yang sama.